Jual Buku Reading Food in Modern Japanese Literature

Judul: Reading Food in Modern Japanese Literature
Penulis: Tomoko Aoyama
Penerbit: University of Hawaii Press, 2008
Bahasa: Inggris
Tebal: 285 halaman
Buku Fisik: Rp. 100.000 (blm ongkir)
Ebook PDF: Rp. 5.000 (email)
SMS/WA: 085225918312


Sastra, seperti makanan, adalah, dalam kata-kata Terry Eagleton itu, "tanpa henti ditafsirkan," dan makanan, seperti sastra, "terlihat seperti sebuah benda tetapi sebenarnya sebuah hubungan." Jadi berapa banyak kita, dan harus kita, membaca menjadi cara makanan diwakili dalam sastra? Reading Food in Modern Japanese Literature mengeksplorasinya dan pertanyaan lain dalam tur yang tidak biasa dan menarik dari abad kedua puluh sastra Jepang. Tomoko Aoyama menganalisis berbagai tulisan beragam yang fokus pada makanan, makan, dan memasak dan mempertimbangkan bagaimana faktor-faktor seperti industrialisasi, urbanisasi, nasionalisme, dan konstruksi jender telah mempengaruhi hubungan masyarakat terhadap makanan, alam, dan budaya, dan satu sama lain. Contohnya diambil dari novel (shosetsu) dan teks-teks sastra lainnya dan termasuk penulis terkenal (seperti Tanizaki Jun'ichiro, Hayashi Fumiko, Okamoto Kanoko, Kaiko Takeshi, dan Yoshimoto Banana) serta mereka yang kurang dikenal luas (Murai Gensai, Nagatsuka Takashi, Sumii Sue, dan Numa Shozo).

Makanan di mana-mana dalam sastra Jepang, dan bab-bab awal menggambarkan perubahan historis dan variasi dalam pengobatan makanan dan makan. Contoh yang diambil dari buku harian sastra Meiji, cerita anak-anak, sastra petani dan proletar, dan penulis perempuan sebelum dan sesudah Perang Dunia II. Penulis kemudian berubah dengan tema kanibalisme dalam novel serius dan populer. Penyebab utama meliputi pertanyaan etis tentang bertahan hidup, kolonisasi, dan identitas budaya. Pencarian untuk kepuasan gastronomi adalah tema dominan dalam "gourmet novel". Seperti kanibalisme, perjalanan gastronomi sebagai tema sastra sangat terlibat dengan identitas budaya. Transaksi akhir bab khusus dengan novel kontemporer oleh perempuan, beberapa di antaranya merayakan inklusifitas makan (dan menulis), sementara yang lain bergulat dengan rasa takut makan. Takut atau jijik tersebut dapat dilihat sebagai peringatan terhadap apa yang puas "boom gourmet" dari tahun 1980-an dan 1990-an tersembunyi: bahaya ekonomi pasar, kerusakan lingkungan, dan bias gender.

Reading Food in Modern Japanese Literature akan menggoda pembaca dengan minat dalam makanan, sastra, dan budaya. Selain itu, ia menyediakan petunjuk selera untuk cita rasa, mencerna, dan penggabungkan makanan secara tekstual.