Jual Buku In Defense of Food: An Eater's Manifesto
Judul: In Defense of Food: An Eater's Manifesto
Penulis: Michael Pollan
Penerbit: Penguin Press, 2008
Bahasa: Inggris
Tebal: 256 halaman
Harga: Rp. 100.000 (blm ongkir)
Order 1: SMS/WA 085225918312
Order 2: WA 0895362452784
Penulis: Michael Pollan
Penerbit: Penguin Press, 2008
Bahasa: Inggris
Tebal: 256 halaman
Harga: Rp. 100.000 (blm ongkir)
Order 1: SMS/WA 085225918312
Order 2: WA 0895362452784
Karena dalam apa yang disebut diet Barat, makanan telah digantikan oleh nutrisi, dan akal sehat oleh kebingungan -sebagian besar dari apa yang kita konsumsi saat ini tidak lagi dari hasil alam tetapi dari ilmu makanan. Hasilnya adalah apa yang Michael Pollan sebut Paradoks Amerika: Semakin kita khawatir tentang nutrisi, semakin kita menjadi kurang sehat yang. Dengan In Defense of Food, Pollan mengusulkan jawaban baru (dan sangat lama) untuk pertanyaan tentang apa yang harus kita makan yang terdiri dari tujuh kata sederhana namun membebaskan: "Makan makanan. Tidak terlalu banyak. Sebagian besar tanaman." Manifestasi penyegaran dan fasih Pollan menunjukkan kepada kita bagaimana kita dapat mulai membuat pilihan makanan yang bijaksana yang akan memperkaya hidup kita, memperbesar pengertian kita tentang apa artinya menjadi sehat, dan membawa kesenangan kembali untuk makan.